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[Inflation] En mars 2023, plus de 30% du budget des ménages belges part dans l'alimentaire

Depuis plus d'un an déjà, l'inflation est une préoccupation majeure pour les ménages belges - particulièrement en ce qui concerne les aliments. Dans cette étude, nous analysons les dernières données disponibles concernant les taux d'inflation alimentaire dans les pays européens, avec un focus particulier sur la Belgique et les produits qui y ont le plus augmenté ces 12 derniers mois.

Avec un taux d'inflation alimentaire annuelle à 19,4% en février 2023, la Belgique se situe juste au-dessus de la moyenne européenne qui est de 19,1%.
Le Luxembourg est dans le top 5 des pays de l'UE les moins touchés par l'inflation alimentaire - "seulement" 13% en février 2023. Dans le même temps, ce taux a atteint 45% en Hongrie.
En Belgique, le taux d'inflation annuel sur les oeufs à atteint 43,8 % en février 2023, un record !
Liège est la ville où l'inflation alimentaire en Belgique frappe le plus, avec en moyenne 34,4% du budget mensuel des ménages dédié à la nourriture.

Sources : Eurostat, Trading Economics

L'inflation annuelle alimentaire s'élève à 19,8% en Belgique en février 2023

Même si l'inflation alimentaire n'épargne aucun pays en Europe, on observe tout de même de grandes disparités selon les Etats. On observe par exemple que :

Avec un taux d'inflation alimentaire annuelle à 19,4% en février 2023, la Belgique se situe juste au-dessus de la moyenne européenne qui est de 19,1%.
Le Luxembourg, se positionne dans le top 5 des pays européens dont le taux d'inflation alimentaire est le moins élevé en février 2023, avec un taux de 13%.
A l'inverse,la Hongrie est le pays européen où le taux d'inflation annuelle alimentaire est le plus élevé en février (45,9%) - soit deux fois plus que celui de la Belgique.
LaNorvège s'impose comme le pays où le taux d'inflation alimentaire est le moins élevé en février 2023 : 8,7% "seulement" par rapport à février 2022.

Source : Eurostat

L'inflation annuelle sur les oeufs atteint 43,8% en février 2023 en Belgique

L'augmentation des prix sur les produits alimentaires peut avoir un impact significatif sur la vie des consommateurs belges. En Belgique, l'augmentation du prix de certaines denrées de base sur ces 12 derniers mois est particulièrement impressionnante. On s'aperçoit notamment que :

Le taux d'inflation annuelle sur les oeufs est de 43,8% en février 2023, ce qui fait de ce produit alimentaire le plus impacté par l'inflation en Belgique
En février 2023, le taux d'inflation annuelle sur le pain dans le pays atteint 20%, contre 5% un an auparavant
La tendance est identique pour des produits de base comme les huiles alimentaires (+39,9%) et les pommes de terres (+30%), dont les prix ne cessent de s'envoler depuis 12 mois.

Source : Eurostat

Dans la liste ci-dessous sont présentés les 10 aliments qui ont connu l'inflation annuelle la plus importante en février 2023. On peut y voir des produits basiques comme les oeufs, le sucre, les pâtes et la farine, mais aussi les produits préparés comme les quiches et les pizzas.

	Produit	Taux annuel d'inflation (février 2023)
1	Oeufs	43,8%
2	Sucre	35%
3	Lait frais	34,50%
4	Pizza preparée et quiches	34,4%
5	Pommes de terre	30,10%
6	Pates	28,2%
7	Farine	26,6%
8	Huile d'olive	26,4%
9	Beurre	24,9%
10	Viande de volaille	24,9%

Source : Eurostat

Liége est la ville belge où l'inflation alimentaire est la plus forte en février 2023

Lorsque l'on se penche sur les données disponibles localement, on s'aperçoit que l'inflation alimentaire ne frappe pas de la manière selon l'endroit que l'on habite en Belgique. Ainsi, les données compilées par le site Numbeo permettent de voir que :

En moyenne, les ménages belges consacrent environ 30,5% de leur budget familial par mois à l'achat de la nourriture en mars 2023.
En Flandre les Belges ont tendance à consacrer moins de leur budget à la nourriture qu'en Wallonie : 28,9% contre 33%, soit une différence de plus de 4 points entre les deux régions
Anvers est la ville belge où l'on consacre la plus petite partie du budget des ménages à l'achat de nourriture (28,5%), tandis que Liége est celle où les ménages y consacrent le plus de budget (34,4%).

Source : Numbeo

Méthodologie

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Les données présentées dans cette étude sont issues de sources d'information publiques parmi lesquelles : Statbel, Eurostat, Numbeo, et Trading Economics. Le taux de l'inflation alimentaire comprend les taux pour la nourriture et les boissons non-alcoolisés.

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